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| マスター |
お疲れ様です。
○松です。
シティ・相模大野店内の
コーヒーカウンターの工事がようやく終わりました〜（＾−＾）。
明日（今日２／２９日）から
２階のカウンターにて営業再開いたします。
ティエムファンの皆様
お待たせ致しました
（え？別に待ってないって？‥
そんな、事言わないでくださいよ＾＾）
明日から、
日曜日までは、
オープンラストで
「マスタ」ーとして、
カウンターに立つ予定です！
（ティエムレディーに邪魔なんですけどと言われない限り‥）
シティ・相模大野店にご来店なされた際には
是非、コーヒーカウンターにも
お立ち寄り下さいね（＾−＾）
カウンターテーブルになっていますので
大変便利ですよ！
カウンターだけで
１００杯売らないと、
のなに怒られてしまいますので
是非ご協力おねがいします〜（＞＜）
日曜日までの期間
カウンターで注文の際、
「ブログ見たよ」と
言っていただければ
マスターから素敵なプレゼント？
があるかもです？
それでは、
皆様のご来店おまちしておりますっ（＾０＾）/
コーヒー ワゴンサービスのティエムコーヒーは
こちらです↓。
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コーヒーレディー☆ブログ☆は
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| つっこみ！ |
お疲れ様です。
○松です。
今年も、この季節がやってきましたね。
ピンとくる方は、僕と同志の方ですね。
そー、「花粉」の季節です‥。
僕はバイクに乗るのが好きなのですが
昨日は本当、散々でした‥。
涙がボロボロ出るのは当たり前‥
鼻水は垂れ流し（フルフェイスのヘルメットの中で‥）
しまいには、
お尻の穴まで、むずむずしてきて‥
まだ、シーズン序盤なのに、これから
どうしよう（＞＜）
さて、今日は
ティエムレディーのブログに
つっこみ所満載だったので
つっこんじゃいまーす(^o^)/
「なつ」へ
営業はもっと、強引に行かないと！（笑）
たのみますよー！
「もっち」へ
ホットヨガで「毒」抜きをしてきたようで(^-^)
でも、もっちの「毒」はそんなもんじゃ抜けないでしょ〜(笑）
それより、最近あった嫌な事が気になります(-_-)
「にっ」へ
あなた って俺の事ですか？（笑）
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| リサイクル |
お疲れ様です。
○松です。
先日の新聞の記事で面白いものがありました。
車の廃タイヤを使用した
サンダルが話題を集めているんだそうです。
ネットで検索した所、
数年前から商品化されていて、
すでに日本国内でも販売されているとの事。
「アイデア」がすばらしいですね。
いつも、思うことがあるのですが、
パチンコ台は次から次と新台が発売されて、
毎週ののように、新台入替があり
人気のない台は、１ヶ月程で撤去されているのが
今のパチンコ台の現状。
中古として取引される台も若干はあるかもしれませんが
ほとんどが、廃棄されているんだと思うと
ココに何か「ビジネスチャンス」があるんじゃないのかな〜と。
この、サンダルのアイデアをそのまま生かして、
パチンコ台が、
加工なり、リサイクルされて
生活必需品やそれに近いものに
再利用できれば、絶対「当たり」そうですね！
何か、「ピン」とひらめいた方が
いらっしゃいましたら、
試してみては、いかがですか〜？
(^-^)/
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| 珍事件 |
お疲れ様です。
○松です。
今日は、とっても、
くだらないお話です（-_-)
僕は
家のお風呂に入る事がほとんどない。
１年間に家で風呂に入るのは１０日もないと思う。
でも、年に１０日しか風呂に入らないってことじゃないですよ。（＞＜）
ほぼ毎日
スポーツクラブの風呂か、スーパー銭湯に行っています。
「大きな風呂」と、「サウナ」が好きなんです。（＾−＾）
サウナに入って
一日の疲れをとるのが僕のささやかな幸せです。（＾０＾）
今日も、仕事が遅くなってしまったので、
トレーニングをする時間はないので、
お風呂だけの利用で、スポーツクラブに行って来ました。
そこで、事件は起こりました‥。
お風呂だけのときは、いつも
タオルと下着（シャツ・靴下・パンツ）を
袋に入れず、タオルに包むようにして持って行くのが僕のスタイル。
チェックインの為、
フロントへ向かう。
「おっ、今日もフロントは○○さんだー（＾−＾）」
この、○○さんが、
とっても、愛想よくて可愛いんですよ！
コーヒーレディーに引き抜きたい位！
へへへっ。
して、会員カードを差し出そうとしたら、
○○さんが、
「タオルが落ちましたよ〜」と声を掛けてくれた。
「おっと、いけね」〜と振り返ると、
それは、タオルではなく
パンツ
でした‥。
（今日のパンツは真っ白のボクサーパンツなので確かに、タオルらしくは見えたが‥）
氷つきましたね‥。
どうしよう？と即座に考えて
これは、タオルだといわんばかりに、
堂々と拾いました。
（自分で役者になった方がいいのかななんて思うほど、うまかったと思う）
いやー、、
本当恥ずかしかった（笑）
○○さんは
パンツだって気付いて
気を使って、タオルって言ってくれたのかな〜？
そんな、
珍事件でした‥。
特に落ちはないんですけど‥
珍事件っていうから
コーヒーでの珍事件かと期待された方もいるかと思いますが
僕のプライベートの珍事件でした（笑）
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| 営業 |
お疲れ様です。
○松です。
このところ、時間を見つけては
営業用のDMを作っています。
（何でも屋（？）の僕はＤＭも手作りしちゃいます！宛名のラベル作りは本当肩がこりましたよ‥）
まずは、
神奈川県内のホール様
（約４００店舗）の内、２００店舗分まで終了致しました。
明日、２００店舗様分は発送する予定です。
このブログをご覧のホール関係者様、
ティエムコーヒーのＤＭが届きましたら、
是非、袋から出してやって下さい（＞＜）
１つ１つ一生懸命作ってますんで、
ゴミ箱にぽいっはご勘弁を‥。
以前、読んだ本に
面白いことが書いてありました。
これだけ、「物」と「営業マン」があふれている
世の中で、
現代人は営業されるのにうんざりしているんだと。
昔は、根性・根性の営業で「断られてからが営業」なんて事も通ったが、
時代は常に、変化するもので
今の、時代は営業・営業より
お客様の方から
会社の「商品」に興味を持ってもらう事の方が大事だと書いてありました。
そのために、「何」をすべきことが一番大事なのだと。
本当、その通りだとおもいます。
その「何」かの詳細は秘密にとさせておいて下さい。
ま、いろいろと検討はつくと思いますが。
ティエムコーヒーでは
この「何」かを今の一番の課題にしております。
今回のＤＭにもその「何」かが入っておりますので
是非、ご覧下さい。
そして、今
さらに大きな｢何」かに向けて
準備中です！
準備が出来次第、
ＨＰとブログにてご報告しますね（＾Ｏ＾）
それでは、
おやすみちんころりん(=_=)
↑「もっち」のぱくりなんですけど、これうけないですか〜？（笑）
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| 新人研修 |
お疲れ様です。
○松です。
本日（昨日）は
アルバイトの新人研修初日を行いました。
コーヒーレディーの新人研修ってどんなのだろうと？
気になる方も多いかと思いますが‥。
当店、ティエムコーヒーの
新人研修は、他店様に比べて結構厳しいというか、ちゃんとしていると思います。
コーヒー経験者の子も
こんなに、しっかりしているとは思わなかったという子がほとんどです。
未経験者の子も、パチンコ屋さんの中のコーヒー屋なんて、
もっと、いい加減だと思っていたというのが素直な感想のようです。
実は僕は元、某中堅（大手？）パチンコチェーン店の
教育責任者を任されていました。
そこの、教育は
本当、軍隊なみで有名でした（笑）
（今はそれ程厳しくないらしい）
(どこのチェーンかは秘密です）
その、中でも
鬼の○松と
呼ばれていましたね（笑）
（懐かしい〜(-_-*)
さすがに、
今は、そんな教え方はしていません。
初日は、
マニュアルを一緒に読み、
仕事内容の説明、会社の規則等を説明した後、
お客様対応のシュミレーションを時間をかけて行います。
その後は、レシピの説明と‥。
初日が終わると、
たいていの子は、
クタクタになっております(><)
大概の子は、
○松さんって、
「ど・Ｓ」ですよねって言います（笑）
そして、２日目からは
実際にホールに出て実践となります。
（２日目までは、つきっきりでフォローします）
傍目から見ると、
結構、可愛い女の子とつきっきりで、美味しい仕事なんじゃないの〜と
思われているようですが、
アルバイトの子、一人を一人前にするには、
本当に、物凄い
パワーを使います。
１日の研修が終わると、
本当、ヘトヘトです(><)
でも、僕が一生懸命教えているから、
教わっている子も、一生懸命やってくれるんだと
信じています。
僕が、いい加減に教えてしまえば、
いい加減に育つものだと思っています。
だから、いい加減にはできません。
明日は、研修２日目。
明日も、鬼となり、
ビシビシいきますよー！
こんな、僕ですが、
本当は、「どＳ」なんかではないんですよ！
？？？
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| ご報告 |
お疲れ様です。
○松です。
以前、このブログで書かせて頂いた
ブログの宣伝POPを
シティ様とアプリイ様の受託店舗に
掲示致しましたので、ご報告致します(^o^)/
店舗にご来店頂いた際には
僕の力作を
ご覧いただければ恐縮です（＞＜）
（すでに評判悪いです‥）
ティエムレディーの話では
ブログを読んでいただいている
お客様が最近結構いるんですよ〜との事。
「更新楽しみにしてるからね〜」とか
「なんか、面白いよね」等
励ましのお言葉を頂く事もあるよです。
ありがとうございます！
皆様の、暖かいご支援で
このブログコーナーがもっと
盛り上がってくれればと思います(^o^)
そんで、
どこかの、大企業の方から
スカウトがくるといいですね
にっ。
でも、「君はキモイからいいはーっ」て言われちゃうかね（笑）
（本当は凄くいい子ですから、興味ありましたらスカウトしてあげて下さいねっ）
この、ブログは誰だ？と
気になる方が多いようですが
TMレディーのブログに関しましては、
一応、匿名とさせてください。
ちなみに、
ティエムコーヒーにメンズは２人しかいないので
僕のことはすぐわかるかと思いますが‥。
そー、
お客様によく言われる
「細い方じゃなくて、太い方です」
（-_=:)
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| バレンタインデーが何さ‥ |
お疲れ様です。
○松です。
今日（昨日）は
「バレンタインデー」でしたね。
男性の皆様、収穫の方いかがでしたか〜？
豊作〜？？
今年の（も）僕の収穫は
ズバリ 一個でした‥(-_-;)
しかも、義理チョコというより
業務チョコ‥。
夜、ジムに行った帰りに頂いた物です‥。
美味しく頂きましたよ！
TMレディーたちは
結構、チョコネタを書いているのに
誰もくれないなんて(><)
（密かに結構期待してたのにー‥）
「もっち」の、手垢チョコはちょっと
きついけど、
この際、手垢チョコでも
喜んで受け取るよ(^0^)
ひょっとして、俺って
嫌われているのかな〜？
なんて、不安を覚えた1日でした（苦笑）
ちなにみ、・のな・は何個もらったのかな〜
（ゼロだったりして（笑））
まー、
気を取り直して明日からまた
頑張りますyo（^o^)/
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| ブランド力 |
お疲れ様です。
○松です。
今日も、
なんだかんだで、こんな時間‥。
こんなんだから、彼女もできないんですね（＞＜）
僕は、基本的にテレビを見ない。
おそらく、1週間で3時間位しかみないだろか〜。
毎週欠かさず、見ている番組は
「プロフェッシャナル」と「ガイヤの夜明け」
（偶然にも同じ時間(-_-;))
なので、TMレディーと
芸能人ネタやテレビネタの話になると
そんな、事も知らないんですか？って
馬鹿にされます‥。
ニュースは、
新聞とネットでチェックしています。
今日、気になる見出しがあったので
みてみました。
引用します。
人気アイドルの中川翔子（２２）のブログ「しょこたん ぶろぐ」の総アクセス数が１０億件に達した。１１日、同ブログを書籍化した「貪（どん）欲デイズ」（角川ザテレビジョン）と新曲「ｓｎｏｗ ｔｅａｒｓ」の発売記念イベントを都内で行い、自ら発表した。ブログの開設から約３年での大台突破に「最高のハピナス（幸せ）者です」と喜びを爆発させた。
しょこたんが前人未到の記録を打ち立てた。新曲を歌唱する前に「みんなの熱い、熱い貪欲のおかげで１０億アクセスを突破しました」と報告。ステージ上に現れたくす玉を割ると「このありがたい記念の瞬間、記念撮影していいですか？」とファンをバックに携帯電話のカメラでパシャリ。早速、その写真もブログに更新した。
所属事務所の集計データでは、１０日現在で総アクセス数が約１０億１０００万件。中川は「数字が大きすぎて考えつかないけど、ありがたくこの数字を受け取りたい。最高のハピナス者です」と“しょこたん語”を交えて喜びを表現した。
近年、ファンと直接触れ合うツールとしてブログを持つ芸能人が増えたが、中川はまだほとんど浸透していなかった０４年１１月に開設。１日に最高で８６回も書き込むなど、こまめに更新することでも知られ人気を博している。０６年４月にアクセス１億件を超え、昨年２月に５億件を突破。初出場したＮＨＫ「紅白歌合戦」では出番の前後に更新して話題となり、自身最高となる１日４５０万件を記録した。
「１０代の頃は暗くてネガティブだったから、変わろうとして日々の楽しかったことを積極的に書くようにした。性格は極端に変わりましたね」。とびきり明るいキャラクターもブログを通じて形成していった。
この日のイベントには１万人の応募があり２００人を招待。初アルバム「Ｂｉｇ☆Ｂａｎｇ！！！」（来月１９日発売）でオリコンチャート１位を記録した際には「全裸で中野ブロードウェイをプゥーって走ります」と公約？するなど、イベントの盛況ぶりに口も滑らかだった。
引用終わり。
10億アクセスって本当かい？
そんな事より、今日始めて
しょこたん事、中川翔子 という
人を知りました。
（そんなに有名なんですか？？）
僕も、ブログを書いているし、HPを作っているので
やっぱり、アクセス数は気になります。
ＨＰを作って
一番恩恵を受けたことが、
「求人」です。
ＨＰを作る以前は、求人誌に求人を掲載しても
なかなか集まりませんでしたが、
ＨＰのアドレスを載せることにより、
どのような会社か安心できるようで
応募率が大幅にアップしました。
また、コーヒーレディーの仕事を探している
方が、検索エンジンで直接求人で検索して
お問合せいただくケースも増えてきました(^0^)/
ちなみに、
今現在ヤフーの検索エンジンで
「コーヒーレディー求人」で入れると
見事、ティエムコーヒーがトップに来るんですよ！！
企業に大事なものは
「人材」だと思いますとは、
以前のブログに書きましたが、
他に大事なものとして
「ブランド力」だと思います。
もちろん、お客様に対しても
そうですが、
そこで働くスタッフに対してもだと思います。
「○○で働いているんだと」自慢できる企業は
より多くの優秀な人材が容易に集めることが出来ると思います。
「ティエムコーヒーで働いているんだ」と
スタッフが自慢して言ってくれるような企業にしたいですよね。
もちろん、お客様にも
「へー、ティエムコーヒーで働いているんだと」分かっていただける位！
ブランド力 を上げるためには
やっぱり、テレビCM等が一番手っ取り早いんでしょうですが
そんな、お金があるわけはありません‥。
そこで、・のな・とない頭を使って
考えたのが、
HPのアクセスアップです。
より、クオリティーの高いものを作り
関係検索エンジンでより、上位になるように作成して
少しでも多くの方にティエムコーヒーのＨＰに
来ていただく努力をしようと答えになりました。
(自分らでやればお金もかからないので(^_^+)
SEO関係の本を何冊か購入し
色々と勉強しています(><)
なんか、色々なやり方があり
わけわからんですが‥。
SEO対策としては、あまり画像を使用したページはよくないと
書いてありましたが、
トップページは、あえて画像にこだわっています。
画像が、一番分かりやすいと思うからです。
HPも大事ですが、
一番大事なのは、もちろん実際のお店です。
TMレディーのみなさん。
お客様によりよい印象を持っていたただき
「ブランド力」アップよろしくお願いしますね！
ティエムコーヒーのHPが
10億アクセス来る日を目指して頑張ってみますか！
(絶対むりなんてあきらめたら終わりですから（笑）
コーヒー ワゴンサービスのティエムコーヒーは
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|
| 感激 |
こんばんは。
○松です。
昨日は、アプリイ代官→シティ相模大野と
行きましたが、
気が付いたら夕方から
がんがん雪が降り出して、
あっというまに、積もってしまい
やばい、車で帰れないよーって
杉田にいたのなに電話すると、
杉田のほうはぜんぜん降っていなかったらしく
信じてもらえず‥。
しかも、「シティさんの下のダイス（漫喫）にでも泊まればと‥」
なんて、冷たいんでしょう相変わらず（＞＜）
もう、ダイスか電車かしかないな〜なんて
とりあえず、ご飯でも食べてどーしようか考えようと。
ご飯を食べて時間を潰していると、
雪が雨に変わり、少しずつ溶け始めだした！
このチャンスは逃しちゃいけないと、
速攻で、車をだすと
なんとか大通りまで無事でれて
帰宅できました(^0^)
もう、雪は嫌ですね(-_-+)
さて、本日のネタは
「感激」したことです。
先日の2月8日
「8」の日は、シティ様全店の月一プレミアムイベント
「シティの日」でした。
この日は、いつも以上に朝からお客様がご来店して頂けるので
弊社としても稼ぎ時です！
夜、19：30頃
ある、店舗のティエムレディーから
着信が入る。
なんだろう？と出てみると、
「今日は、シティの日なんでもっと巡回すれば
売れそうなので、時間延長してやってもいいですか？」との事。
いやー、
本当、感激しましたよ！
仕事なら、早く終わらせて帰りたいと思う子が多いと思うんですが、
もっと、頑張って売上を上げようというこの姿勢！
（あんまり、ほめると頭にのるタイプなんであんまほめたくないんですが（笑））
会社の大きい小さい関係無しに
企業で一番大切な物は
「人材」だと僕は思います。
「人」無しでは、
企業の未来は決してないはずです。
こんな、素敵な
TMレディーがいる
弊社は先が明るいのかな（^0^)/
この子に限らず、
TMレディーには
自慢できる、人材が豊富にいます！！
人材は良し！
後は、
のなと僕の
経営手腕次第ですかね！
頑張らないと！(^o^)
とやる気にさせてくれた出来事でした。
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| 「今日も綺麗だね」 |
お疲れ様です。
○松です。
明日から三連休だと言うのに
ぱっとしない天気のようですね。
神奈川では雪の予報が出ているようです‥。
TMレディーの皆様、
明日は、余裕をもって出勤して遅刻しないようにしてくださいね(^o^)/
さて、本日の話題は‥。
先日
とある、TMレディーと話していた時の会話より〜。
今日、オーダーを頼まれたお客様が、
注文以外何かぼそっと言われたので
聞き取れなく、
「はい？っ」と
聞き返すと、
「今日も綺麗だねって」と言われたので
びっくりしちゃいました〜(^-^)と話していました。
よく購入してくれる、常連のお客様らしいのですが、
注文以外の会話を今まで一度もした事が無かったので
予想もしていない、振りになんて返していいのか分からなかったですよ〜と。
（実際はものすごくうれしそうでしたが(^o^)）
コーヒーレディーが一番
「やりがい」を感じるのは
お客様とコミュニケーションがうまく取れたときだと思います。
コーヒーレディーの仕事って
見た目より、
ハードなんですよね。
立ち仕事な上、
玉などでトレー等も結構な重さになります。
（○○は、ムキムキになれていいですねなんていっていましたが‥）
そんな、ハードな
仕事を続けてくれるのも、
やっぱり、仕事が「楽しい」から、「好き」だから。
つまり、お客様と接するのが好きだから
だと、僕は信じております(^-^)
そうですよね、
TMレディーの皆様？
ティエムコーヒーでは、
常連様・始めてのお客様に
差別をつけず、全てのお客様に同じサービスを
提供する事を心がけております。
その上で、
お客様と、近すぎず・遠すぎずの
距離を保ちつつ、接客をしてくように
しています。
とあるTMレディーは
お客様の、お好み（何のドリンクがすきなのか・コーヒーにお砂糖は入れるのか等）
のデータを、ノートに書いて少しでも多くのお客様のお好みを覚えている
努力家のレディーもいるんですよ！。
今後とも
お客様と共に、楽しみならが
仕事をして行きたいと思いますので
よろしくお願いいたしますね！
☆ちなみに、☆
ティエムコーヒーでは
「歩合制」にてやっておりますので、
ごひいきのコーヒーレディーがいましたら
是非、買ってあげていただければな〜と
ちょっとだけ、宣伝させていただきました（笑）
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| 差別化 |
こんばんは。
○松です。
今日も
相模大野の新メニューの
ＰＯＰを作成していたら、こんな時間です。（＞＜）
ブログ宣伝用POPもつくりましたよ！
近日店舗に貼りだしますので
楽しみにお待ちくださいね。
ちなみに、
ティエムコーヒーの
メニューやその他の、ポップも
全て、自分の手作りです。(^O^)
ただ、単純に経費削減の為に
始めた
ポップつくりですが
次は、どんなデザインで作ろうとか考えたり、
街中のディスプレーの色使いを見て
この色とこの色の組み合わせは面白いな〜
とか、物の見方も変わったりして
結構楽しんでいます。
今日は、のなと
税理士さんの所に、月一回の税理相談に行ってきました。
税理士業界も、
価格競争と大手の出現で
個人でやっている税理士は大変だとおっしゃっていました。
特に、税理士は価格以外で
「差別化」を作るのが難しいとつけくわえていました。
確かにそうですよね。
コーヒー業界も今
正直大変な時代ですが、
いくらでも、「差別化」を作る事でできるのでは
まだ、ぜんぜんいいのかなと思いました。
弊社の「差別化」には
接客を上げたいのですが、
これも、なかなか客観的に見ても分かりにくいのが
難点ですね‥。
一層のこと、
「キモイカフェ」なんかにしちゃいましょうかね（笑）
安心して任せられる店長もいるしね。
ただ、お客さんが一番何を求めているのかといえば
やっぱり、「心の接客」だと自分は思います。
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| ○まつです。 |
始めまして。
ティエムコーヒー
GMの○松です。
僕の
仕事内容は
主に、
□わがままコーヒーレディーの管理（こういうこと言うとまた怒られるかな‥）
□新規営業業務
それと、
□ホームページの更新（弊社HPは自分の自作なんですよー！）
（センスないとか言わないで下さいね（−＿−））
ティエムコーヒー・社長「のな」とは
共同経営でティエムコーヒーの仕事をさせていただいております。
が主に自分の仕事です。
現在、弊社ティエムコーヒーは
シティ 相模大野店 新杉田店 元住吉店 藤沢店
アプリイ代官店 様
計4店舗にて
現在営業委託させていただいております。
個性豊かな、
コーヒーレディーが多く、
スタッフのレベルが高いのが弊社の一番の
自慢であり財産です。
そんな、コーヒーレディーに
ブログを書いてもうおうと企画し、
いざ、書いてもらい始めましたが、
なんと、僕の事を
ホモだのメタボリックだの
すき放題、書き放題‥。
メタボリックは、否定できないけど‥。
そのことは、あんまりふれないで‥。
ホモは、ひどすぎるよ（＞＜）
お客様に、誤解されないように
ここで、びしっと宣言しておきますね。
僕は、ホモじゃないっちゅーの！
でも、
結構、男にもてたりするのも事実です（-_-;)
オマケに、現在彼女いない暦 6年！（＞＜）
ホモ説がでてもしょうがないかな‥。
これからは、
僕が、TMレディーのブログに
突っ込んでいきますので皆様
楽しみにしてくださいね。
今回からこのページをリニューアルして、
ティエムコーヒー自慢のヤロー集の
ブログコーナーにしたいと思います。
僕個人的には
この、ブログで
少しでも多くの方に
「ティエムコーヒー」というお店に興味を
持っていただければなと思っております。
のな のブログにもありましたが、
お店にいると、
なぜか、
お客様から
「マスター」と呼ばれることが多い自分です。（本当不思議）
カウンターに、
マスターらしき物がいましたらお気軽にお声を掛けて下さいね！
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