コーヒー ワゴンサービス  ティエムコーヒー☆裏コーヒー物語M56☆コーヒーレディー
ティエムコーヒー 「社長・ノナ」 「GM・○松」 の共有ブログ コーヒーの裏話・裏側・ コーヒーレディの裏話、ここだけの話、 をこっそりと暴露しちゃいます!
新人研修
お疲れ様です。

○松です。

本日(昨日)は
アルバイトの新人研修初日を行いました。

コーヒーレディーの新人研修ってどんなのだろうと?
気になる方も多いかと思いますが‥。

当店、ティエムコーヒーの
新人研修は、他店様に比べて結構厳しいというか、ちゃんとしていると思います。

コーヒー経験者の子も
こんなに、しっかりしているとは思わなかったという子がほとんどです。

未経験者の子も、パチンコ屋さんの中のコーヒー屋なんて、
もっと、いい加減だと思っていたというのが素直な感想のようです。

実は僕は元、某中堅(大手?)パチンコチェーン店の
教育責任者を任されていました。
そこの、教育は
本当、軍隊なみで有名でした(笑)
(今はそれ程厳しくないらしい)
(どこのチェーンかは秘密です)

その、中でも
鬼の○松と
呼ばれていましたね(笑)
(懐かしい〜(-_-*)

さすがに、
今は、そんな教え方はしていません。

初日は、
マニュアルを一緒に読み、
仕事内容の説明、会社の規則等を説明した後、

お客様対応のシュミレーションを時間をかけて行います。

その後は、レシピの説明と‥。

初日が終わると、
たいていの子は、
クタクタになっております(><)

大概の子は、
○松さんって、
「ど・S」ですよねって言います(笑)

そして、2日目からは
実際にホールに出て実践となります。
(2日目までは、つきっきりでフォローします)

傍目から見ると、
結構、可愛い女の子とつきっきりで、美味しい仕事なんじゃないの〜と
思われているようですが、
アルバイトの子、一人を一人前にするには、
本当に、物凄い
パワーを使います。

1日の研修が終わると、
本当、ヘトヘトです(><)

でも、僕が一生懸命教えているから、
教わっている子も、一生懸命やってくれるんだと
信じています。
僕が、いい加減に教えてしまえば、
いい加減に育つものだと思っています。
だから、いい加減にはできません。

明日は、研修2日目。
明日も、鬼となり、
ビシビシいきますよー!

こんな、僕ですが、
本当は、「どS」なんかではないんですよ!
???

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